Přímá likvidace bioodpadu
Kde se loupe, tam zůstávají slupky – a to platí zejména při přípravě pokrmů v kuchyni. Tady se krájí, seká a vymačkává. Přitom vzniká nejrůznější bioodpad. Něco se dá znovu použít, ale většina končí v odpadu. Cesty k likvidaci by přitom měly být co nejkratší.